• 黄河口大闸蟹爬上民众餐桌

    山东东营黄河口大闸蟹一提起大闸蟹,很多人都会想到阳澄湖。而近年来,黄河口大闸蟹开始“横行”到百姓餐桌上。裹挟着大量泥沙的滔滔黄河,在山东东营入海。这里长大的大闸蟹,享受着充足光照,喝着微盐度黄河水,吃着鲜美水草、小鱼虾和螺蛳,因此黄满膏嫩,吸引了一批忠实消费者。“我们的客户遍布大江南北,东南亚也有

    美食发布于2022-08-15378949次阅读
  • 来伊份0元受让共青城金瑞5%份额,关注宠物食品行业

    为优化投资结构,完善在宠物行业的投资布局,来伊份设立上海来伊份私募投资基金合伙企业(有限合伙)后再度在基金业务上出手。

    美食发布于2022-08-04400359次阅读
  • 4组“双碳”数据折射伊利绿色产业链战略

    今年以来,伊利发布《伊利集团零碳未来计划》和《伊利集团零碳未来计划路线图》,陆续推出“零碳牛奶”“零碳酸奶”“零碳有机奶粉”“零碳冰淇淋”等5款产品。作为营收跨过千亿元大关的头部乳企,伊利的“双碳”成果引起行业关注。

    美食发布于2022-08-04464166次阅读
  • 逃税被罚千万的古茗奶茶又起风波,喝出壁虎的奶茶店是否要闭店?

    去年年底因逃税被罚千万的古茗奶茶,近日被爆出在其饮品中喝出壁虎,目前该店面已歇业闭店。

    美食发布于2022-08-02281333次阅读
  • 夏天吃苦能养生?白天喝柠檬水会变黑?都是谣言!

    七月流火,天气酷热,水果、雪糕等可以降温解暑的食物广受欢迎。最近与之相关的谣言再度兴起,网络有传言称“雪糕放不化、烤不融是因为加了食用胶?”“柠檬水白天喝会变黑”,还有人认为“夏天吃苦能养生”。这些都是真的吗?

    美食发布于2022-08-02241556次阅读
  • 自热食品为什么使用复合米?是否影响身体健康?

    市场上的自热食品使用的主食配料为复合米,这与普通大米有着什么区别?是否会影响身体健康?这种米的营养价值目前还存在争议。

    美食发布于2022-07-30172807次阅读
  • 为环保事业更换六十多年经典包装,雪碧确认8月起在北美弃用绿瓶

    雪碧宣布因为环保问题,在北美市场放弃沿用六十多年的绿瓶经典包装,目前中国市场称还未接到确切通知。

    美食发布于2022-07-30175191次阅读
  • 大暑除晒伏姜、送“大暑船”,还有这些食俗

    小暑大暑,上蒸下煮。大暑已至,在传统习俗中,部分沿海地区有送大暑船的习俗,寓意送暑保平安。此时,也正值三伏天里的中伏前后,是一年中最热的时期。因气温较高,民间在食俗上讲究降暑吃仙草、喝老鸭汤等。大暑送大暑船民间在大暑期间,有众多习俗

    美食发布于2022-07-27299716次阅读
  • 桃李面包董事盛龙违规增持8000股

    新京报讯(首席记者郭铁)7月26日,桃李面包发布公告称,公司董事盛龙股票账户因亲属操作失误,近期违规买入桃李面包股票8000股,违反董事不得在窗口期买入股票的规定。 公告显示,2022年7月22日,盛龙亲属在操作其股票账户时,误操作买入桃李面包股票8000股,成交价格为14.17元/股,成交金额为113360元。由于桃李面包将在8月11日披露2022年半年

    美食发布于2022-07-27157920次阅读
  • 克莉丝汀已着手复工,所有门店8月1日营业

    新京报讯(首席记者郭铁)据上海多家媒体报道,烘焙第一股克莉丝汀近期经营异常,多家门店停业,中央工厂停工,拖欠门店房租等。对此,克莉丝汀官方商城网站7月21日发布告知书,称公司经营发展一度陷入停滞,但已着手工厂复工,所有门店将于8月1日对外营业。 告知书显示,疫情给克莉丝汀运营带来沉重打击,2022年经营发展一度陷入停

    美食发布于2022-07-26209880次阅读
  • 周黑鸭、紫燕寻扩张,绝味守头把交椅压力增大

    卤味食品三巨头中的绝味食品近日发布半年度业绩预告,预计2022年上半年实现归属于上市公司股东的净利润为9000万元-11000万元,同比下降78.08%-82.07%。随着周黑鸭放低单店特许加盟门槛,紫燕百味鸡过会等待上市,卤味行业正发生变化,多个品牌在跃跃欲试,绝味食品面临的竞争压力越来越大。数据显示,2020年卤味食品市场规

    美食发布于2022-07-26158362次阅读
  • 好吃丨用新菜唤醒味蕾,用美味给夏天“写诗”

    虽然酷暑难耐,但日子不应该在苦夏中度过。夏天独有的味道和情趣,尽在美味的夏季菜品中。 炎炎夏日,食欲也随着气温的增高而慢慢减退。那么,是时候用新菜品来敲醒你沉睡的味蕾了——传统烤鸭有什么全新吃法,如何在盛夏开胃又有营养? 盛夏给予我们足够的日长和光照,时间仿佛变长,让我们去探索更多美味。 适合盛夏的冰镇

    美食发布于2022-07-12183105次阅读
  • 零碳食品谁买单?

    零碳蔬菜、碳中和牛奶等集中上市,调查显示七成消费者愿为可持续性产品支付溢价。 使用100%可再生清洁能源,包装盖与勺采用植物基材料,对全链路进行碳足迹测算,完成净零排放,邀请第三方审核认证amp;…amp;…层层通关后,一款碳中和奶粉就此诞生。 今年以来,碳中和牛奶、碳中和冰淇淋、碳中和奶粉、零碳蔬菜相继面世

    美食发布于2022-07-12268855次阅读
  • 零碳食品认证需求激增,鱼龙混杂

    零碳食品带火认证市场,需求增长超百倍;尚无统一标准,部分无资质机构打认证擦边球。 双碳目标提出以前,找我们做碳足迹认证的国内食品企业数量只有一两位数,现在已经达到三位数。国际认证机构SGS知识与管理服务事业群风险管理方案中心总经理岳庆松感叹道。 以2020年中国碳达峰碳中和目

    美食发布于2022-07-12183339次阅读
  • 休闲零食品牌消闲果儿完成A轮融资,清流资本投资

    观潮新消费近日获悉,休闲零食品牌消闲果儿获得清流资本A轮融资。消闲果儿是一家休闲食品连锁品牌,以传统休闲食品为基础,优选一批性价比高的进口食品与网红食品,根据用户的需求进行零食代购,致力于为用户提供健康美味的食品和便于购买的一站式的休闲零食超市。当前,休闲食品行业正处于爆发式增长阶段。据商务部发展报告显示,2020年

    美食发布于2022-07-12237816次阅读
  • 泡在时光里的茶叶,如何赶上新茶饮的扩张?

    作者|青翎编辑|杜仲来源|观潮新消费(ID:TideSight)这几年,各类饮品赶上了新消费群体热情激增的浪潮。低糖无糖、零糖零脂、纯茶、养生等等,种种因素不断叠加刺激着消费者的购买欲。日前,可口可乐在中国内地上新健康工房夏枯草凉茶,更早伊利也推出首个国潮茶饮品牌茶与茶寻,更不要说新式茶饮品牌喜茶、奈

    美食发布于2022-07-12219926次阅读
  • 饮品定制品牌「日远饮品」获数千万元A轮融资

    观潮新消费获悉,饮品定制品牌「日远饮品」宣布完成数千万元A轮投资,由金鼎资本与上市公司嘉美包装联合投资。本轮融资将主要用于供应链升级、技术研发中心投入、原料采收储备和营销推广。「日远饮品」成立于2011年,专注于提供饮品定制服务,主打产品为杨梅果汁,其他特色饮品有甘蔗马蹄、小吊梨汤、山楂梅子饮等。常售SKU约40个,并会

    美食发布于2022-07-12190422次阅读
  • 光明乳业发布新品“光明优加舒心营养配方奶粉”

    【环球网财经消费综合报道】据天眼查信息显示,光明乳业近日发布旗下新产品光明优加舒心营养配方奶粉,该新品现已正式开售。该新品已科学配方养身更养心为产品定位,强调该产品适用于快节奏、996工作人群。据官方介绍,光明优加舒心营养配方奶粉选用进口奶源和零蔗糖配方,在补充营养的同

    美食发布于2022-07-11170872次阅读
  • 茅台冰淇淋被热炒溢价超2倍,茅台:不认可加价行为

    关于雪糕价格的讨论热潮尚未褪去,茅台冰淇淋又引发关注。有网络店家或以代购的方式,或以转卖的方式,将茅台冰淇淋售价推高至官方零售价的2倍甚至3倍。 茅台方面7月8日回应新京报记者称,目前也在高度关注这一情况,茅台并不认可这样的行为,也会抓紧扩大配送范围,尽快与更多城市的消费者见面。 此轮茅台冰淇淋热潮,既与夏季同类产品

    美食发布于2022-07-11186120次阅读
  • 首次针对自然灾害采取专项行动,盒马上架4折平谷“雹伤桃”

    新京报讯(记者张洁)7月10日,一批平价的雹伤桃陆续在北京盒马门店上市,销售价格为每公斤6.99元。同日,北京市平谷区峪口镇西营村正式授牌为盒马村。这是盒马第一次针对自然灾害采取的专项助农行动,初期以盒马村为主,之后会逐步覆盖平谷更多桃园。 该盒马村共有桃园1500余亩,年产量300万斤,其中,种植有机桃500亩。据悉,今

    美食发布于2022-07-11166447次阅读